Vendita Altri Salumi

  1. CULATTA META' KG.3 C.A STAGIONATURA 16/18 MESI

    98,00 €

    Il Canossello (CULATELLO DI CANOSSA) si ricava dalla cosiddetta "polpa del prosciutto" cioe la parte piu' pregiata della coscia del maiale in quanto e' molto bella al taglio ed ha la migliore proporzione di magro e di grasso.

    Dopo attente valutazioni, abbiamo scelto per voi il "CANOSSELLO GIANFERRARI" abile artigiano bravo a sciegliere sempre le carni migliori,e che dopo una lunga stagionatura, di solito intorno ai 16/18 mesi,e' pronta per essere consumata.

     

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  2. CULATTA INTERA KG.5,2 c.a STAGIONATURA MINIMA 12 MESI

    149,00 €

     

    La CULATTA si ricava dalla cosiddetta "polpa del prosciutto" cioè la parte più pregiata della coscia del maiale in quanto è molto bella al taglio ed ha la migliore proporzione di magro e grasso. Dopo attente valutazioni, abbiamo scelto per voi la la CULATTA DEL SALUMIFICIO FERRARI CAV.BRUNO ,  abile artigiano bravo a sciegliere sempre le carni migliori,e che dopo una lunga stagionatura, di solito sempre dopo i 12 mesi,e' pronta per essere consumata.

     

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  3. FIOCCO DI PROSCIUTTO INTERO KG.2 C.A STAGIONATURA 12/14 MESI

    45,00 €

    Abbiamo scelto per voi, dopo attente valutazioni la grande bontà dei prodotti del salumificio FERRARI CAV.BRUNO. Uno  squisito e profumato fiocco di culatello, salume dal gusto delicato e raffinato! 

     

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  4. SALAME ARTIGIANALE NOSTRA SELEZIONE GR.800 C.A

    19,90 €

    17,90 €

    Dopo lunghe e attente valutazioni Abbiamo scelto per voi, un salame fatto in modo artigianale dal gusto inimitabile, morbido e fragrante, stagionato in modo naturale senza l’utilizzo di tecniche di stagionatura accelerata. 

     

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  5. SALAME ARTIGIANALE NOSTRA SELEZIONE GR.500 C.A

    14,00 €

    Dopo lunghe e attente valutazioni Abbiamo scelto per voi, un salame fatto in modo artigianale dal gusto inimitabile, morbido e fragrante, stagionato in modo naturale senza l’utilizzo di tecniche di stagionatura accelerata. 

     

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  6. SALAME FELINO I.G.P CAV.BOSCHI "ET.NERA" KG. 0,9/1,0 C.A

    29,90 €

    Tradizionale Salame di altissima qualità, viene prodotto dal Salumificio Cavalier Umberto Boschi (ETICHETTA NERA), uno dei piu' antichi produttori di salame di Felino (localita' da cui prende il nome) dal gusto inimitabile, morbido e fragrante, prodotto senza l’aggiunta di zuccheri, derivati del latte e farine,  stagionato in modo naturale senza l’utilizzo di tecniche di stagionatura accelerata

     

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  7. STROLGHINO DI CULATELLO TRADIZIONALE GR.250 C.A

    9,00 €

    Salumidiparma ha scelto per i propri clienti dopo attente valutazioni lo Strolghino di Culatello prodotto dal salumificio  Dallatana produttore anche del culatello D.O.P facente parte del consorzio di Zibello, con sede in Roncole Verdi di Busseto (PR) a pochi passi dalla casa natale di Verdi. Lo Strolghino è un salume tipico della Bassa Parmense da gustare molto giovane, ideale per uno spuntino o come antipasto, ed innaffiato con Malvasia o Lambrusco dei Colli di Parma.

     

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  8. SALAME CRESPONETTO "SPIGAROLI" GR.450 C.A

    19,50 €

    Il SALAME CRESPONETTO e' un'altra specialita' della fam.Spigaroli, di produzione limitatissima , e' fatto in modo artigianale secondo tradizione, sapra' far innamorare gli amanti del buon salame fatto ancora come una volta. E' ideale acompagnato con pane caldo o con crostini appena abbrustoliti, ed innaffiato con Malvasia o Lambrusco dei Colli di Parma. 

     

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  9. SALAME GENTILE "SPIGAROLI" GR.600 C.A

    27,00 €

    Il SALAME GENTILE e' un'altra specialita' della fam.Spigaroli, di produzione limitatissima , e' fatto in modo artigianale secondo tradizione, sapra' far innamorare gli amanti del buon salame fatto ancora come una volta. E' ideale acompagnato con pane caldo o con crostini appena abbrustoliti, ed innaffiato con Malvasia o Lambrusco dei Colli di Parma. 

     

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  10. SALAME VERDIANO (MAIALE NERO) "SPIGAROLI" GR.500 C.A

    34,00 €

    SALAME VERDIANO (MAIALE NERO) "SPIGAROLI" GR.500 C.A

     

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