Parmigiano Reggiano DOP Bruna alpina

  1. PARMIGIANO-REGGIANO D.O.P BRUNA ALPINA 24/30 MESI GR.500 S.V E INCARTATA A MANO

    13,90 €

    Dall’oro bianco di Bruna Alpina Italiana, latte di qualità superiore, nasce questo Parmigiano Reggiano di assoluto pregio. Più dolce e aromatico.

    La vacca Bruna Alpina è presente in Italia da 150 anni soprattutto negli alti pascoli dai terreni più impervi. È un animale docile, dal mantello bruno, con sguardo dolce e profondo. L’unicità del suo latte deriva dalla superiore quantità di proteine in esso contenute, in particolar modo la caseina che è di fondamentale importanza per raggiungere lo straordinario livello qualitativo del nostro Parmigiano Reggiano DOP disolabruna®, che risulta più dolce e aromatico di un normale Parmigiano Reggiano come dimostrano autorevoli studi effettuati presso numerosi istituti universitari italiani.

    ‘Italialleva’ assicura in modo trasparente la provenienza del prodotto nella completezza della sua filiera produttiva. È una garanzia che non si compra, si ottiene con il lavoro e la serietà, un segno distintivo di straordinaria qualità per i consumatori del nostro grande prodotto.

     

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  2. PARMIGIANO-REGGIANO D.O.P BRUNA ALPINA 24/30 MESI KG.1 S.V E INCARTATA A MANO

    26,90 €

    Dall’oro bianco di Bruna Alpina Italiana, latte di qualità superiore, nasce questo Parmigiano Reggiano di assoluto pregio. Più dolce e aromatico.

    La vacca Bruna Alpina è presente in Italia da 150 anni soprattutto negli alti pascoli dai terreni più impervi. È un animale docile, dal mantello bruno, con sguardo dolce e profondo. L’unicità del suo latte deriva dalla superiore quantità di proteine in esso contenute, in particolar modo la caseina che è di fondamentale importanza per raggiungere lo straordinario livello qualitativo del nostro Parmigiano Reggiano DOP disolabruna®, che risulta più dolce e aromatico di un normale Parmigiano Reggiano come dimostrano autorevoli studi effettuati presso numerosi istituti universitari italiani.

    ‘Italialleva’ assicura in modo trasparente la provenienza del prodotto nella completezza della sua filiera produttiva. È una garanzia che non si compra, si ottiene con il lavoro e la serietà, un segno distintivo di straordinaria qualità per i consumatori del nostro grande prodotto.

     

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